Menu de la fête des mères : 42 €

Dimanche midi 26 Mai 2024

 

Mises en bouche

 

Au choix en entrées

Les asperges blanches, magret fumé et mayonnaise aux fines herbes

ou

Tataki de saumon saveur thaï aux graines de pavot

 

Au choix en plats

Emincé de magret de canard, jus au cognac, poêlée de champuignons et écrasé de pommes de terre

ou

Dos de cabillaud, pesto de roquette et wok de légumes

 

Au choix en desserts

Choux Lemon Curd allégée et gel passion

ou

Fraise Melba